Din Sushiskolen
Hva er sushi?
Sushi er en japansk matrett
Sushi består av ris blandet med eddik, sammen med diverse toppinger (for eksempel fisk eller skalldyr)
Lær mer om de forskjellige typene ved å bla deg nedover
NIGIRI
Nigiri er biter av ris som er toppet med råvare(r). Det kan for eksempel være laks, scampi, kveite etc.
MAKI (URA MAKI)
Maki, også kalt for Ura Maki, er sushi-rullen. Risen rulles rundt med tang og fyllet i midten kan være laks, scampi, avokado etc. Maki er når tangen er innvendig og risen er utvendig.
FUTO MAKI
Sushi-rull med ris innvendig og tangen rulles utvendig.
TEMPURA
Tempura er samlebetegnelsen for noe som er fritert eller varmebehandlet.
SASHIMI
Sashimi er tynne skiver uten noe annet rundt. Hos Din Sushi vil du få servert sushi-risen ved siden av.